もつ、三つ葉のかけそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚もつ (下処理済み） ３０ｇ
- ポン酢 小さじ１
- 三つ葉 数株
- 一味唐辛子 少々
- 麺つゆ 大さじ1
- 水 480ml
作り方
- 1 三つ葉は3cmぐらいに切ります。
- 2 豚もつはレンジで温めてポン酢と和えます。
- 3 鍋で水をひと煮立ちさせたら、蕎麦を入れて茹でます。
- 4 麺つゆを溶いて器に入れたら、１と２を入れ、一味唐辛子を振ります。
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