おつまみレシピ　白菜のとん平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は太めの千切り
   卵はボウルに溶いておく
2. 2 耐熱容器などに切った白菜、塩こしょうを入れレンジ（600ワット）で約2分〜温める
3. 3 豚肉（豚バラ）に塩こしょうをしてフライパンで焼く
   火が通ったら、お皿に移しておく
   
   ※今回は豚バラですが、お好きな部位でOK
4. 4 フライパンに溶いた卵を入れ薄く広げ、8割くらいに火が通ったら、手前半分に、焼いた豚肉（豚バラ）白菜、チーズをのせる
5. 5 何ものってない方の卵を手前にかぶせ、蓋をして蒸す
6. 6 卵に火が通ったら、お皿に移してマヨネーズ、ソース、かつお節をかける