♡ふわふわ簡単美味♪バターポン酢めかじきソテー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかじきに軽く塩をふって5分ほど置き、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

2. 2

   小麦粉を全体にまぶす。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、めかじきの片面に焼き目がつくまで焼く。

4. 4

   ひっくり返して酒大さじ2（分量外）を加え、蓋をして弱火で2〜3分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   バター・ポン酢を加え、めかじきに絡める。

6. 6

   お皿に盛り付けたら、バターポン酢めかじきソテーの完成です♡
   お好みでブラックペッパーをふっても♪