ごぼう、油揚げ、ねぎのカレー蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは縦に細切りに、油揚げも細切りに、ねぎは小口切りにします。

2. 2

   鍋に水とごぼうを入れひと煮立ちさせ2分ほど煮てから、蕎麦を入れて時間短めに茹でます。

3. 3

   火を止めてカレールー麺つゆを溶き、油揚げを加えて30秒ほど弱火で煮ます。

4. 4

   器に入れたらねぎを加え七味唐辛子を振ります。