にんじんと小松菜の白和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は皿などの重しをのせて10分程度水切りし、しゃもじの背などでつぶします。
- 2 にんじんは薄めに輪切りにし、鍋と一緒に水に入れひと煮立ちさせたら、小松菜を入れて2分弱煮ます。
- 3 ２の湯を良く切って、両方とも3cmぐらいに刻みます。
- 4 １と３に白だしを加え混ぜ、かつお節を振ります。
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