白菜とキヌア、オートミールの豆乳シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすい大きさに切って水、昆布茶、キヌアと一緒に鍋に入れ、蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火で15分程煮ます。

2. 2

   白菜が好みの柔らかさに煮えたら豆乳とオートミールを加えて再び沸騰したら弱火で3分ほど煮、塩コショウであじを整えます。

3. 3

   器に盛りつけ、あれば彩りに茹でたブロッコリーを添えて出来上がり。