♡お洒落なおもてなし♪簡単やわらか鶏肉のトマト煮♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り・玉ねぎは細切り・ブロッコリーは小房に分けて切る。

2. 2

   鶏肉は一口大に切り、酒大さじ2（分量外）を揉み込み10分ほど置いておく。

3. 3

   熱した鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立ってきたら鶏肉を加え、色が変わるまで炒める。

4. 4

   玉ねぎを加え、少ししんなりするまで炒める。

5. 5

   トマト缶・★を加え一煮立ちさせ、蓋をして10分ほど弱火で煮込む。
   アクが出てきたらとりのぞく。

6. 6

   ブロッコリーを加え、更に5分煮込む。
   ローリエを取り、仕上げに小麦粉を加え混ぜ合わせ、とろみを出す。

7. 7

   器に盛り付けたら鶏肉のトマト煮込みの完成です♡
   お好みでパセリなどをふっても♪