じゃがいも、キャベツ、月見味噌ラーメン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは芽を取り良く洗い、半月切りにします。キャベツはざく切りにします。
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- 2
- 鍋にじゃがいもと水を入れひと煮立ちさせたら、キャベツ、もやし、中華麺を入れ一緒に茹でます。
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- 3
- 火を止めたら、味噌とごま油、麺つゆを溶き、器に入れます。
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- 4
- 卵を落とし、小口切りしたねぎを加えます。
おいしくなるコツ
麺の太さ、茹で時間によって、麺や野菜を入れるタイミングは調整してください
きっかけ
キャベツとじゃがいもを食べたくて
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