じゃがいもとブロッコリーのかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは芽を取って良く洗い、薄く半月切りにします。ブロッコリーは一口大に切り、ねぎは小口切りにします。

2. 2

   鍋に水とじゃがいもを入れひと煮立ちさせたら2分ほど煮ます。

3. 3

   さらにブロッコリーとうどんをいれて一緒に茹でます。

4. 4

   火を止めたら、ゆで汁を100mlほど捨て、白だしを溶き器に入れ、ねぎを加えます。