なす、豆腐とサケフレークの卵焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半月切りにします。

2. 2

   ごま油でもやしとなすを炒め、溶き卵を入れて炒ります。

3. 3

   卵が固まって来たら、焼きそばの麺、豆腐を入れ、豆腐を崩しながら麺をほぐし、麺つゆ、醤油を加え炒めます。

4. 4

   皿に移したら、サケフレークをトッピングします。