とうふ、ちくわ、きゅうりの冷やし皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを茹でて、流水で冷やし、水を切って皿に上げ知らだしをかけます。

2. 2

   豆腐をサイコロ状に切り、きゅうりは薄く半月切りに、ちくわは輪切りにし、1にのせます。

3. 3

   かいわれ大根を刻んで散らします。