なす、しいたけ、油揚げの焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは時間短めに茹でて、湯を切ります（水は分量外）。

2. 2

   なすは半月切りに、しいたけは細切りに、油揚げは小さい短冊切りにします。

3. 3

   ごま油でを2炒めます。

4. 4

   火が通って来たら、うどんと、醤油、麺つゆを加え炒めます。