ご飯が進む肉巻き照り焼き★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛肉の幅に合わせてスティック状に野菜をきります。
- 2 野菜を牛肉スライスで巻いていきましょう。くずれないようにしっかりまいてください。
- 3 フライパンに油をひき、巻いたお肉全体に軽く小麦粉をまぶし、焼いていきます。
-
4
両目やけたら余計な油は取り除いてください。そのあと調理酒を入れて下さい。
注 油ハネ注意です!! - 5 調理酒のあとすぐに砂糖、醤油、みりんを加えて汁を詰めていきます。お肉は何度かひっくり返してください。
- 6 照り照りになったら完成です。
きっかけ
一品だけでもご飯がとまらないおかずを作りたくて作りました。
おいしくなるコツ
出来たてもおいしいですが冷ましてお弁当の一品にも最適です。ご飯特盛り必須です。
- レシピID:1950019391
- 公開日:2020/09/06
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