さつま揚げと卵の野菜炒め♩ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ピーマンは千切りに。
玉ねぎはスライス。
インゲンはざく切りにし、レンジで2分加熱。
さつま揚げは大きいようでしたら一口大にカット。 - 2 フライパンに1を入れて弱火で軽く玉ねぎがしんなりするまで炒める
- 3 2に◎を加えてさっと炒めて器に盛り付ける
-
4
2のフライパンに溶いた卵を流し入れて
中火でまわりがフツフツしてきたら、橋で崩しながら炒め、スクランブル風にする - 5 4を3の上に盛り付け、胡椒を振りかける
きっかけ
肉野菜炒めにしようと思ったのですが、お肉だと手間も時間もかかるのでさつま揚げで作りました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
- レシピID:1950019027
- 公開日:2020/08/18
関連情報
- 料理名
- さつま揚げと卵の野菜炒め
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手軽に作れます(^ ^)