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シンプルトマトうどん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
たまのうちそとごはん
パスタのように冷たいうどんを食べるレシピです。
材料(2人分)
好みのうどん(乾麺)
160g
トマト
中サイズ2個
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
うどんを茹でるお湯(分量外)を沸かし、好みの硬さにうどんを茹でる。
2
うどんを茹でている間にトマトの皮を剥き、1.5cmほどの角切りにしてボウルに入れ、塩、胡椒、オリーブオイルを混ぜる。
3
うどんが茹で上がったら冷水で洗いよく水気を切り器にもる。
2のトマトを汁ごとかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩は目安で、混ぜてから味見して足りなければ加える。
きっかけ
うどんをパスタのように食べてみたらつるつるとまた違う美味しさがあったので記録です。
公開日:2020/08/08
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トマトパスタ
簡単
夏休み
昼ごはん
料理名
冷製うどん
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たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。 スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。 最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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