♡おもてなしや記念日に♪薔薇で華やか生ハムの前菜♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ソース】
   ★の調味料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   アボカドは縦半分に切り種を取り、5mm幅に切る。
   トマトはヘタをくり抜き、5mm幅に横にスライスし、更に半月切りにする。

3. 3

   お皿に生ハム→アボカド→トマト→アボカド→生ハムと、似た色が重ならないよう円を描く。
   具材が余ったら、真ん中におく。

4. 4

   【薔薇の作り方】
   生ハムを半分に切る。

5. 5

   切った生ハムの1枚だけを、更に縦に半分に折る。

6. 6

   下からクルクルっと巻いていく。
   ※これが薔薇の芯になります♪

7. 7

   残りの1枚《切った断面でない方》を上にして、ゆるめに変化をつけながら芯に巻いていく。
   小さな薔薇はこれで完成です♡

8. 8

   大きな薔薇にしたい場合は、別の生ハムを再度半分に切り、同じ要領で巻きつけるのを繰り返すと、お好きな大きさにできます♡

9. 9

   トマト等を並べた真ん中にバジルを置き、生ハムの薔薇を飾ったら、薔薇の前菜の完成です♡
   ソースをかけて召し上がれ♪