青ネギと水菜の月見かけそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 水菜は7cm、青ネギは2cmぐらいに切ります。
- 2 鍋に水を入れひと煮立ちさせたら蕎麦を入れて茹でます。
- 3 火を止める少し前に水菜を入れて軽く茹でます。
- 4 火を止めたら麺つゆを溶き、器に入れたら卵を落とします。
- 5 青ネギを加え、七味唐辛子を振ります。
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