イワシの蒲焼とろ玉チーズ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 溶き卵 2個
- イワシの蒲焼き缶詰 1缶
- とろけるチーズ 1枚
- 水溶き片栗粉(1:1) 小さじ1
- パセリ 少々
作り方
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1
溶き卵に水溶き片栗粉、とろけるチーズをちぎって俺よく混ぜる
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2
テフロンパンに少量油をいれ、卵液を平らに焼いていく
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3
8割ほど火が入ったら、イワシの蒲焼の缶詰を上部にのせ手前に巻いていく
-
4
巻いて火が通ったら完成！カットしてパセリを振る
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
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