♡アボカドと一緒に♪タレも酢飯も簡単ネギとろ丼♡ レシピ・作り方

Name: ♡アボカドと一緒に♪タレも酢飯も簡単ネギとろ丼♡
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: まぐろのたたき 200g; アボカド 1個; 青ネギ 適量; 刻み海苔 適量; 【酢飯】; ご飯 どんぶり2膳; 酢 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 塩 ふたつまみ; 【タレ】; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ1; だしの素 小さじ1; ごま油 小さじ1

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約15分
500円前後

♡あいあい♡

タレも酢飯も絶品な、ネギとろ丼の作り方です♪
材料があれば、15分ほどで出来ちゃいます♡
簡単ランチやお手軽夕食にいかがですか？♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

まぐろのたたき: 200g

アボカド: 1個

青ネギ: 適量

刻み海苔: 適量

【酢飯】

ご飯: どんぶり2膳

酢: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

塩: ふたつまみ

【タレ】

醤油: 大さじ1

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

だしの素: 小さじ1

ごま油: 小さじ1

作り方

1

耐熱容器に【タレ】の調味料を入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで1分加熱し、アルコールを飛ばす。
タレは冷ましておく。
2

ご飯を入れたボールに、あらかじめ混ぜた【酢飯】の調味料を入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。
※酢飯でなくても良い場合は、この工程は飛ばして下さい♪
3

アボカドは半分に切って種を取り、角切りにする。
青ネギは小口切りする。
4

器にご飯を盛り、上にアボカド→まぐろのたたき→青ネギ→刻み海苔を乗せていく。
5

【タレ】をかけたら絶品ネギとろ丼の完成です♡
お好みでわさび、白ごま、シソ、温泉卵をトッピングしても美味しいです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アボカドは切ると変色が始まるので、すぐ食べない場合はアボカドとレモン汁を和えておくと、ずっと綺麗な緑色のままです♡

きっかけ

前に住んでいた家の近くに海鮮丼屋さんがあって、よく旦那さんとお散歩がてらテイクアウトしに行ってました(o^^o) 今住んでいる近くには手軽に買える海鮮丼屋さんがないので、おうちで作ることにしました♡ 旦那さんは喜んで3分で完食しました。笑

公開日：2020/06/02

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このレシピを作ったユーザ

♡あいあい♡ ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪ まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡ 工程を写真付きで投稿してます♡ 2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦) つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡