にらとたまごの雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
- にら 2株
- 三つ葉 2株
- 卵 １
- ご飯（ここでは玄米ご飯） 茶碗１
- 白だし 大さじ１
- 水 300ml
作り方
- 1 にら、三つ葉は4cm程度に切ります。
- 2 鍋にご飯、水を入れほぐしながらひと煮立ちさせます。
- 3 白だし、にらを入れ1分ぐらい弱火で煮ます。
- 4 溶いた卵を回し掛けし、卵が固まってくるまで数分煮ます。
-
5
器に入れ三つ葉を添えます。
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