手羽元のにんにく醤油煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
手羽元に塩胡椒して5分ほどおく
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2
フライパンに油とにんにくを加えて、よく香りを出す
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3
手羽元を両面こんがり焼く
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4
木綿の水気を切ってスプーンで一口大にちぎる
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5
①を加えて沸かし、焼いているにんにくこげる前に加えておき、沸いたら豆腐を入れる
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6
焼けた手羽元を出た脂も含めて加えてさらに20分くらい中火でポコポコ沸いた状態で煮る
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7
汁気が半分ほどになったら完成！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
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