柔らか塩麹チキンと春キャベツのレモンペッパー レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 鶏胸肉(1枚観音開き) 1/2枚
- 塩麹 小さじ1
- 春キャベツ 120g
- エリンギスライス 30g
- 酒 大さじ1
- ①塩 少々
- ①黒胡椒 少々
- ①チキンコンソメ 小さじ1/2
- レモン汁 数滴
- クリスピーオニオン 小さじ2
作り方
- 1 鶏胸肉を観音開きにして一口大にカットして、塩麹で1時間ほど漬ける
-
2
フライパンでチキンを炒めて白くなってきたらキャベツ、エリンギ、酒を、加えてよく炒める
-
3
①を加えてよく炒め、仕上げにレモン汁をかけて完成！盛り付けたらクリスピーオニオンをかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！
▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
アイス＊ホット＊ココア2020/05/29 18:15
エリンギなしですが…簡単で美味しかったです！また作ります〜。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
