豚肉みつばゴボウ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
①新ごぼうとみつ葉は肉の幅に合わせて切っておく
②肉を広げ塩コショウを2振りほど振るり、ごぼうとみつ葉を置いて巻いていく -
2
③巻き終わりに小麦粉を軽くつけ閉じる
④②～③を枚数分繰り返す
⑤フライパンを熱し、小さじ1ほど油をいれ、巻いた肉を並べて焼く -
3
⑥中火で表面へ軽く焦げ目がついたら、弱火にし、酒を回し掛け、アルミホイルなどで蓋をする
⑦8分ほど焼く - 4 ⑧蓋を外し、水分がなくなっていれば出来上がり
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ダッチャン
料理好き、旬な材料で元気を貰う、素材の味を大切に、体に優しい、手間を掛けない、
栄養バランス、糖分塩分控えめ。をモットーに＾＾毎日のメニュー考えて作ってます。
簡単に美味しくできて元気なる、体が喜ぶ料理どんどん載せていきます～＾＾
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