ほぐしサバで玄米の雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玄米ご飯 茶碗１
- 白だし 大さじ１
- 鯖の塩焼き 30g
- 三つ葉 1本
- 葱 4cm
- 水 280ml
- 白菜の浅漬け（orお好みの漬物） 数切れ
作り方
-
1
鍋に玄米ご飯と水を入れほぐし、ひと煮立ちさせます。
- 2 白だしを入れ、弱火で4，5分ほど煮たら器に入れます。
- 3 器に入れ、ほぐした鯖の塩焼き、みじん切りしたねぎ入れます。(鯖が冷たい場合、そのままでもよいですが、レンジで温めておく方がよりおいしい）
- 4 箸休め用の三つ葉と白菜の浅漬けを添えます。
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