きのことトマトのタイハーブスープ♩ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- レモングラス 1本
- コブミカンの葉 5枚
- トマト 1個
- ふくろだけ 10個
- 鶏ガラ 大さじ1
- 水 500ml
- 白胡椒 少々
作り方
-
1
トマトは一口大にカット。
レモングラスは斜め薄切り。
ふくろだけは二等分にカット - 2 鍋に鶏ガラ、水を加えて、1、手でちぎったコブミカンの葉を加えて中火で5分煮る
- 3 器に盛り付け、胡椒をふりかける
きっかけ
タイ風スープが飲みたくて
おいしくなるコツ
ふくろだけはエリンギに変えても同様に作れます。 レモングラスが手に入らなければ、レモングラスティーを2パック程に変えても作れます
- レシピID:1950016293
- 公開日:2020/04/23
関連情報
- 料理名
- きのことトマトのタイハーブスープ
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