メキシカン風たけのこアボカド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は縦半分にカットし、更に半分にカット。計4カットを作る。(器になります)
   
   中央に具を乗せるので、筍のひだを取り除いておく。
   取り除いたひだはみじん切りに。
   
   筍器をさっと茹でる

2. 2

   ボウルにアボカドを入れフォークで潰す。
   
   みじん切りにした筍、★と共にしっかり混ぜる

3. 3

   アルミを乗せた鉄板にスライストマトをのせ1の筍器を乗せ2を乗せる。

4. 4

   3の上にチーズを乗せて、オーブン190度で25分焼く。
   
   
   器に盛り付け、チリパウダー、タバスコをかける

5. 5

   ◆を鍋に入れて弱火でとろみがつくまで温めて完成

6. 6

   4の上にかける