白菜とねぎ生姜鶏団子のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をザク切りにして、◼︎を全て鍋に入れて沸騰したら弱火にする

2. 2

   ひき肉をボールに入れて、生姜、ネギを入れ粘りが出るまで混ぜ、手で一口大のボール状に丸めて1に入れ、お酒を入れて煮る

3. 3

   鶏団子が白くなり、火が通ったら塩を入れて味を整えて完成。
   食べる直前にごま油をさっとまわしかけてどうぞ。

4. 4

   ★スープの具を食べ終わったら、おうどんを入れてゆず皮を入れて食べると美味しいです。