辛さがやみつき♩辛煮豆腐レシピ・作り方

Name: 辛さがやみつき♩辛煮豆腐
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 木綿豆腐 300g; ネギ 1/3本; ゴマ 少々; ごま油 小さじ2; ◆粉唐辛子又は一味唐辛子 小さじ1〜1、5; ◆にんにく(すりおろし) 小さじ1; ◆タジタ又は鶏ガラ 小さじ1; ◆醤油 大さじ1弱

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約15分
300円前後

ciciino

辛さとごま油がきいた1品はやみつき〜♩
濃い目の味付けがお酒にも、ご飯にも◎

みんながつくった数 2件

材料（2人分人分）

木綿豆腐: 300g

ネギ: 1/3本

ゴマ: 少々

ごま油: 小さじ2

◆粉唐辛子又は一味唐辛子: 小さじ1〜1、5

◆にんにく(すりおろし): 小さじ1

◆タジタ又は鶏ガラ: 小さじ1

◆醤油: 大さじ1弱

作り方

1

木綿豆腐は食べやすい大きさにカットする。
ネギはみじん切りにする。
2

◆の調味料を混ぜておく。
3

鍋に◆を入れてから豆腐を加え、中火で5分煮る。
4

器に盛り付け、ねぎ、ゴマ、ごま油を回しかける
5

◎唐辛子の量はお好みで加減して下さい
◎こちらの分量は結構辛めです
◎濃い目の味付けになっております

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

◎濃い目の味付けになっておりますので若干薄めがお好みなら醤油の量を減らして下さい ◎この分量の粉唐辛子は結構辛目になっております

きっかけ

辛くてパンチの効いた豆腐の煮物が食べたくて作りました

公開日：2020/03/07

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このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588