ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き一口大切ってレンジで加熱か茹でてすっと串が通るくらいの加減にする。
-
2
玉ねぎは7mmほどにスライス、ウインナーは一本を3等分位に切る。
にんにくはみじん切りにする。 - 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、ジュワジュワしてにんにくの香りが立ってきたら玉ねぎを入れて炒める。
- 4 玉ねぎが透明になってきたらウインナーを入れ炒め、じゃがいもを加えてじっくりじゃがいもの表面を焼き付けるように時々かき混ぜながら好みに焼く。
- 5 塩コショウで味を整え、最後にバターを加えて全体に溶かし混ぜたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャーマンポテト
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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