大人のコーヒー牛乳 レシピ・作り方
材料(たっぷり1人分)
- コーヒー豆(挽) 15g
- 熱湯 適宜
- 牛乳 150cc
- 砂糖 大さじ1(好みで増減)
作り方
- 1 コーヒーをゆっくりハンドドリップで150cc抽出する。
- 2 牛乳を小鍋で40〜50℃に温める。火から下ろして砂糖を加え混ぜる。
- 3 カフェオレカップに1のコーヒーと2の牛乳を注いで出来上がり。
きっかけ
美味しくできたので健忘録
おいしくなるコツ
牛乳を温めすぎないことで牛乳の香りも立ちます。コーヒーは風味が牛乳に負けないよう濃く淹れます。
- レシピID:1950014964
- 公開日:2020/02/04
関連情報
- 料理名
- コーヒー牛乳
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