ミスジレアステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛脂 １つ
- ウワミスジ 一本(100g)
- 塩胡椒 少々
- ステーキスパイス 少々
- ☆山わさび 大1
- ☆醤油 大1
作り方
-
1
←
(ウワミスジは4本入りでした)
焼く前に30分前に冷蔵庫からお肉を出しておいて下さい
-
2
フライパンを温め牛脂を引いてミスジを中火強で焼いて行きます
塩胡椒、ステーキスパイスをかけ焼き目が着いたらひっくり返して反面にも塩胡椒、ステーキスパイスをかけます -
3
断面も同様に焼いていきます
全面焼けたら火を止めて1分置きます - 4 一口大に切って☆山わさびのすりおろしと醤油を混ぜたものをかけて食べます
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- ステーキ牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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