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白菜と春雨の中華煮込み レシピ・作り方

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poteto2551
白菜、春雨、挽き肉をオイスターソースで味付けした、ご飯が止まらない味です。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

白菜
1/2個
春雨(半分に切る)
50g
合い挽き肉
200g
しょうがチューブ
2cm
ゴマ油
大さじ1
※水
200ml
※鶏ガラスープの素
小さじ1/2
※オイスターソース
大さじ1
※味噌
大さじ1/2
★片栗粉
大さじ1/2
★水
大さじ1
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作り方

  1. 1
    白菜は1cm幅に切り、※の調味料を合わせておく。フライパンにゴマ油を熱し、チューブしょうがを入れ、挽き肉を炒める。火が通ったら白菜を投入し、しんなりするまで炒める。
  2. 2
    フライパンの奥半分に1を寄せて、手前に※を流し入れ春雨を入れ蓋をして中火で5～6分煮る。
  3. 3
    ★を混ぜ合わせて2に入れ、グツグツ強火で30秒煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜でご飯が進むおかずを作りたくて。

公開日：2017/11/29
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関連情報

カテゴリ
白菜春雨

このレシピを作ったユーザ

poteto2551

つくったよレポート（ 1 件）

2017/11/30 07:53
おいしかったです！
kazumi_pug
大変遅くなり申し訳ないです。作って下さりありがとうございました♪

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