材料(2人分)
- トマト
- 大きめ1個
- 卵
- 2個
- ごま油
- 小さじ2
- シャンタン(粉末タイプ)
- 小さじ1/2
- 黒コショウ
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- 卵をボールに溶いたら乱切りにしたトマトとシャンタンを入れ軽く混ぜ合わせます。
-
- 2
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- フライパンにごま油を熱したら①を流し入れ、大きくゆっくり混ぜながら全体に火を通したら出来上がり。
-
- 3
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- 器に盛り、黒コショウをふりかけてお召し上がり下さい。
おいしくなるコツ
コツはありません
きっかけ
卵がたくさん余っていたので
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