ほうれん草カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はざく切りに、ベーコンは細切りに、しめじは小房に分ける。ゆで卵を作っておく。鍋にサラダ油(分量外)を引き、ベーコンを炒める。

2. 2

   続けてほうれん草、しめじを炒め、しんなりしたら水を加えて沸騰するまで煮込む。カレールーを砕いて入れ、弱火にして具となじむまでかき混ぜる。牛乳を加えて更に混ぜる。

3. 3

   皿にごはんを盛ってルーをかけ、ゆで卵を乗せて出来上がり。