あっという間!簡単ホイコーロー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 味噌、砂糖、酒、豆板醤を混ぜておく。
- 2 人参は半月のスライス、ネギは斜め薄切り、キャベツは一口大にカットする。
- 3 フライパンに豚小間、にんにくをいれて、炒める。
- 4 豚肉に火が通ったら、キャベツ、人参、ネギをくわえて、さらに炒める。
- 5 野菜にだいたい火が通ったら、1の合わせ調味料をくわえる。
- 6 合わせ調味料をすこし焦がすようにさっと炒める。
- 7 できあがり。
きっかけ
おうちにある材料でホイコーローを作ろうと思いました。
おいしくなるコツ
味噌の合わせ調味料をすこし焦がすようにすると香りがたちます。
- レシピID:1950013045
- 公開日:2017/06/14
関連情報
- 料理名
- あっという間!簡単ホイコーロー
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