ご飯が進む！鯖の味噌煮こみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は皮面にXの切り目を入れる。しょうがは千切りにする。

2. 2

   鍋に味噌以外の調味料と水、しょうがを入れて煮たったら鯖を入れ、アルミホイルの落とし蓋をして中火で5分煮る。

3. 3

   味噌を溶かし入れて水分を飛ばすように5分煮詰めて完成。