里芋の甘酢醤油絡め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は、上下を切り落として皮付きのままよく洗い鍋に入れ、多めの水を入れ沸騰してから、柔らかくなるまで10分くらい茹でる。（里芋に竹串を刺して、柔らかくなっているか確認して下さい）

2. 2

   里芋が柔らかくなっていたら、ザルにあげ、冷めたら皮を包丁で剥き、ひと口大に切り鍋に●と共に入れる。
   強めの中火で時々鍋を揺すりながら、里芋に、たれを絡めたら出来上がり♪