里芋の甘酢醤油絡め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
里芋は、上下を切り落として皮付きのままよく洗い鍋に入れ、多めの水を入れ沸騰してから、柔らかくなるまで10分くらい茹でる。（里芋に竹串を刺して、柔らかくなっているか確認して下さい）
-
2
里芋が柔らかくなっていたら、ザルにあげ、冷めたら皮を包丁で剥き、ひと口大に切り鍋に●と共に入れる。
強めの中火で時々鍋を揺すりながら、里芋に、たれを絡めたら出来上がり♪
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- 料理名
- 里芋の甘酢醤油煮
ななじまる
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中には味が染みていませんが、周りに濃い目の味がついていて、ちょうど良い感じです♪