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レシピ詳細
しじみだしのお味噌汁☆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ななじまる
しじみから美味しいお出汁が出るので、味付けはシンプルに♪
みんながつくった数
7
件
材料(2~3人分)
しじみ(砂抜きしたもの)
200g
こうじ味噌
大さじ2
酒
大さじ1/2
水
450cc
作り方
1
鍋に水を酒を入れ、沸騰させてから、中火にして上に浮いてきたアクを取る。
*しじみの殻があいてきたらOK
2
火を止め、こうじ味噌を入れ溶かし、軽く温めれば出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌を入れたら煮立たせないこと。 味噌の量は、お好みで調整して下さい♪
きっかけ
しじみを頂いたので、シンプルにお味噌汁にしました♪
公開日:2017/01/20
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しじみ
鉄分の多い食べ物
カルシウムの多い食品の料理
ビタミンの多い食品の料理
しじみ味噌汁
このレシピを作ったユーザ
ななじまる
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つくったよレポート(
5
件)
2020/08/20 09:14
美味しかったです!
ykiboo
こんばんは♪( ´θ`)レシピお試し頂きありがとうございました✨
2020/08/10 07:07
とても美味しかったです❗
しじみしじみ
おはようございます♪( ´θ`)レシピお試し頂きありがとうございました✨
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