隠し味ありのメンチカツ レシピ・作り方

隠し味ありのメンチカツ
  • 約30分
  • 300円前後
naana7788
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隠し味にケチャップとカレー粉を入れます

材料(2人分)

  • ★合挽き肉 150g
  • ★キャベツのみじん切り 3枚分
  • ★玉ねぎのみじん切り 1/2個分
  • ★黒胡椒 ひとつまみ
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★カレー粉 小さじ1
  • ★ウスターソース 小さじ1
  • 薄力粉 適量
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 揚がる量

作り方

  1. 1 ボールに★を入れ、よく練ったら4当分に分けて丸く形を整えます。
  2. 2 ①を薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付けて、揚げ油でこんがり揚げたら出来上がり。

きっかけ

揚げ物が食べたくて

おいしくなるコツ

カレー粉を少し入れるとご飯がすすむアクセントになります。

  • レシピID:1950012173
  • 公開日:2016/09/25
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カテゴリ
合い挽き肉
料理名
隠し味ありのメンチカツ
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つくったよレポート(1件)

  • ななじまる
    ななじまる
    2016/11/22 18:48
    隠し味ありのメンチカツ
    揚げる時に少し焦がしてしまいましたが、美味しかったです(*^_^*)

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