ミンチを作る際、粘りが出るまで叩くといい具合になります!(食感を残したい場合はぶつ切りにした鶏肉を別でとっておいて、後からミンチに投入して混ぜると、食感がUPします!)
ダイエット中でも罪悪感無く、栄養満点でボリューミーなハンバーグが食べたくて作ってみました♪
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