ミートソース レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
- 豚ひき肉 250g
- 玉ねぎ 中 1個
- チキンスープの素 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- ケチャップ 1/2カップ
- カットトマト缶詰 1缶
- 砂糖 大さじ3
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして、サラダ油をひいたフライパンで中火で炒めます。
-
2
玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加えて炒めます。
ひき肉の色が変わったらチキンスープの素と塩コショウを入れてよく混ざるまで炒めます。
-
3
カットトマトを丸ごと全部入れて、一煮立ちさせます。
-
4
ケチャップを入れて更に一煮立ちさせます。
最後に砂糖を入れて弱火〜中火で10分ほど煮込んで完成です。
スパゲティ、ラザニア、ドリア、グラタンなどいろいろお使いいただけます。
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