丸ごとピーマンのくたくた煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンを洗って、爪楊枝やお箸で数カ所穴をあける。
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2
生姜の皮を剥いて針生姜を作る。
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3
水、醤油、みりん、針生姜を合わせる。
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4
ピーマンを入れて弱火をつける。
フタをして、たまに上下を返しながらクタっとするまで煮る。
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5
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