【2歳児用】オクラときのこの白みそ粥 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 青梗菜を葉の部分と茎の部分にわけてそれぞれみじん切りに、椎茸も軸ごとみじん切りにする。
- 2 オクラは固い部分を削いで、輪切りにする。
- 3 手鍋にごはん、椎茸、青梗菜の茎の部分とごはんが完全にかぶる量の水を入れて火にかける。
- 4 煮立ってきたらオクラと白みそを加えてとろみがつくまで煮る。
- 5 最後に青梗菜の葉部分を入れて混ぜる。
きっかけ
野菜をたくさん食べさせたくて。
おいしくなるコツ
西京味噌は白みそに比べて塩分が少なく甘みが強いので、塩をほんの少し足します。2歳児用なので極力薄味にしてます。
- レシピID:1950010752
- 公開日:2014/04/12
関連情報
- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 粥
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