こどもが残さない！ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきを水で戻します。
   (戻し時間は長ひじきか芽ひじきか等、種類にもよるのでパッケージの時間を参照してください)

2. 2

   人参を千切りに切ります。
   しめじは石づきを取り、半分くらいに切ります。
   油揚げは人参と同じ太さに切り、油が気になる場合はさっと湯通しします。しなくても良いです。

3. 3

   フライパンにツナ缶の油を入れ、ひじきを炒めます。
   軽く色が変わったら、2の材料を入れて炒めます。
   しめじに火が通ったら◆の調味料を加えます。

4. 4

   全体に調味料が絡んだら、ツナを入れて水気がなくなるまで炒めます。

5. 5

   ツナが他の具材と混ざったら完成です。