こどもが残さない！ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
乾燥ひじきを水で戻します。
(戻し時間は長ひじきか芽ひじきか等、種類にもよるのでパッケージの時間を参照してください) -
2
人参を千切りに切ります。
しめじは石づきを取り、半分くらいに切ります。
油揚げは人参と同じ太さに切り、油が気になる場合はさっと湯通しします。しなくても良いです。 -
3
フライパンにツナ缶の油を入れ、ひじきを炒めます。
軽く色が変わったら、2の材料を入れて炒めます。
しめじに火が通ったら◆の調味料を加えます。
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4
全体に調味料が絡んだら、ツナを入れて水気がなくなるまで炒めます。
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5
ツナが他の具材と混ざったら完成です。
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給食調理員時代の個人的統計に過ぎませんが、大外れではないはず。