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簡単!レンコンのきんぴら☆ レシピ・作り方
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ハートホーム1128
炒めず、煮るだけです♪
材料(1人分)
レンコン
70g
水
150ml
しょう油
小さじ2杯
みりん
小さじ1杯
だしの素
小さじ1/2杯
白ごま
適量
一味唐辛子
適量
酢水
レンコンが浸かる分
作り方
1
レンコンを薄切りにし、薄めの酢水につける。
2
レンコンの水切りをし、お鍋にレンコン、水、だしの素、しょう油、みりんを加える。
3
中火で水気がなくなるまで煮て、白ごまを加え、混ぜる。
4
盛り付けて、一味唐辛子を振りかければ、出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レンコンが食べたくて作りました♪
公開日:2013/10/28
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