しっかり味が染みる♡ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリを軽く洗い、両面に塩を塗って10分ほど置いておきます。

2. 2

   ブリから水が出てきたら、片栗粉をまぶします。ポリ袋に入れて振ると万遍なくつきます◎

3. 3

   片栗粉がついたら、皮の方から、油を敷いたフライパンで焼き色がつくまで焼いていきます。

4. 4

   焼けたら、ブリの上からお湯をフライパンに注ぎます。
   一度ブリを取り出し、フライパンを洗います。

5. 5

   洗ったフライパンで＊の合わせ調味料を熱します。
   沸騰したらブリを加え、タレを良く絡めて出来上がり☆