☆新じゃがしめじわさび醤油サラダ☆ レシピ・作り方

☆新じゃがしめじわさび醤油サラダ☆
  • 約15分
  • 100円以下
ティア&アスラン
ティア&アスラン
シャキシャキの新じゃがいもにしめじを加えて、
爽やかな辛さのわさび醤油ドレッシングをかけました♪

材料(2人分)

  • 新じゃがいも 1個
  • しめじ 50g
  • 小葱 2本
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆めんつゆ 大さじ1
  • ☆お酢 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆わさび 小さじ1
  • ☆オリーブ油 小さじ1

作り方

  1. 1 新じゃがいもは洗って皮を剥き千切りにします。
    しめじは石づきを切りばらします。
    小葱は小口切りにします。
  2. 2 お鍋にお湯を沸かし、新じゃがいも・しめじを入れ30秒茹でます。
    ざるに開けて流水をかけて冷やし水気をしっかり切ります。
  3. 3 お皿に新じゃがいもを盛り付け、小葱を散らします。
    ☆を混ぜわせてドレッシングを作ります。
  4. 4 食べる直前にわさび醤油ドレッシングをかけたら出来上がり☆

きっかけ

新じゃがの季節なので作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

じゃがいもは極力細く切りましょう♪ 食感が大事なので茹で過ぎに注意してね^-^ わさびはお好みで加減して下さいね。

  • レシピID:1950009453
  • 公開日:2013/05/14
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
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