☆にら玉子雑炊☆ レシピ・作り方

☆にら玉子雑炊☆
  • 約15分
  • 100円以下
ティア&アスラン
ティア&アスラン
にら&玉子の相性のいい雑炊♪
あっさり塩味で胃にも優しい一品ですね^-^

材料(2~3人分)

  • ご飯 150g
  • にら 50g
  • 玉子 1個
  • お水 600ml
  • 鰹だし 小さじ2
  • 適量

作り方

  1. 1 にらは2~3cmに切ります。
    お鍋にご飯・お水を入れて沸騰させます。
  2. 2 鰹だしを加えて、弱中火で5~10分煮ます。
    ご飯が柔らかくなったら、にらを加えてサッと煮ます。
  3. 3 溶き玉子を回し入れて、程よく固まったら軽く混ぜます。
    塩で味を調えたら出来上がり☆

きっかけ

胃に優しいメニューにしたくて作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

柔らかいにらがいい方はご飯と一緒に煮て下さいね^-^ 玉子はお好みの固まり具合でどうぞ。

  • レシピID:1950009315
  • 公開日:2013/05/27
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カテゴリ
雑炊
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2019/06/28 08:30
    ☆にら玉子雑炊☆
    とっても美味しかったです、ごちそうさまでした

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